枸櫞酸鈉

枸櫞酸鈉
枸櫞酸鈉價格 枸櫞酸鈉廠家
英文名稱 Sodium Citrate 

分子式：C6H5Na3O7·2H2O   

分子量： 294.10 

化學名：2- 羥基丙烷 -1,2,3- 三羧酸鈉二水物 

產品質量 ：CP2005 /BP2003/FCCV

含量 ≥ 99.0%   重金屬 ≤10ppm

性狀 ：無色結晶或白色結晶性粉末；無臭；味咸、涼

溶解度：枸櫞酸鈉在水中易溶，在乙醇中不溶

氯化物 ≤ 0.005%  干燥失重  11.0-13.0%  

用 途： 枸櫞酸鈉在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、營養增補劑等。醫藥工業中作抗血凝藥和防腐劑。

包裝：25公斤/桶    遮光，陰涼，密封保存。

別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產生風化現象。加熱至150℃失去結晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在潮濕的環境中微有潮解，在熱空氣中微有風化，其溶液 pH 值約為8。[

在食品、飲料工業中用作酸度調節劑、風味劑、穩定劑；在醫藥工業中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等